Seltene und alte Bücher
Gastronomie

Hauptsächlich auf Französisch oder Italienisch, unsere seltenen und alten Werke der Gastronomie laden Sie ein, in wunderbare Rezepte der Jahrhunderte vom 16. bis zum 18. Jahrhundert einzutauchen.

Sortieren nach

Zeitraum
Preis

1230 1998

900 € 350 000 €

Alle 15 Ergebnisse werden angezeigt

Kaufen LE BLANC, Jean-Bernard Lettres de Monsieur l’Abbé Le Blanc, historiographe des bastimens d... Darstellung der englischen Sitten des 18. Jahrhunderts vom Schützling von Madame de Pompadour
Kaufen ATHENEE. Banquet des savans, traduit, tant sur les Textes imprimés, que sur ... Eine Abhandlung über gelehrte Gastronomie, gebunden in zeitgenössischem rotem Marokko.
Kaufen SCAPPI, Bartolomeo, SCAPPI, Bartolomeo. Opera di M. Bartolomeo Scappi, cvoco secreto di Papa Pio Quinto, di... Scappi, "Der Michelangelo der Küche".
Kaufen GILLIERS, Joseph. Le Cannameliste Français, ou Nouvelle instruction pour ceux qui dés... Originalausgabe des Cannaméliste, berühmtes gastronomisches Werk aus dem Zeitalter von Ludwig XV.
Kaufen [ART DE TRANCHER.] De Cierlijcke Voorsnydinge Aller tafel-gerechten. Das erste Buch, das dem holländischen Adel die Tischkünste und die Praxis des Tranchiermeisters lehrt.
Kaufen LEOPOLD, Johann. Accurate Representation, Oder Verstellung des Errlichen Festins Wel... Originalausgabe, erste Druckauflage in den lebhaften Farben der Zeit.
Kaufen MESSISBUGO, Cristoforo da. Banchetti, compositioni di vivande, et apparecchio generale. Aus der Bibliothek des Barons Achille Seillière.
Verkauft LA VARENNE Le cuisinier fran7ois enseignant la maniere de bien apprester et as... Eine seltene Ausgabe des "Cuisinier françois" von La Varenne
Verkauft LA VARENNE Le Cuisinier francois, enseignant la maniere de bien apprester &... Der "Cuisinier françois" von La Varenne
Verkauft MASSIALOT Le Cuisiner royal et bourgeois, Qui apprend à ordonner toute sorte ... Zweite Ausgabe des wichtigsten Kochbuchs von Massialot
Verkauft MENON Nouveau traité de la cuisine, Avec de nouveaux desseins de tables e... Traktat der Gastronomie von Menon
Verkauft MENON Les Soupers de la Cour, ou l’art de travailler toutes sortes d’alim... Les Soupers de la Cour von Menon
Verkauft BRILLAT-SAVARIN Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante ; ... Seltene Originalausgabe des bedeutendsten gastronomischen Traktats des 19. Jahrhunderts. Kostbares Exemplar, gewidmet vom Autor.
Verkauft Le livre de honneste volupté. Contenant la maniere d’habiller toutes, sortes de viandes tan... Die französische Gastronomie, die 1588 in Lyon gedruckt wurde.
Verkauft LA VARENNE Le Cuisinier frane7ois. Enseignant La Mani7ere de bien apprester ... Eines der mythischen Bücher der internationalen Bibliophilie, in der elzevirischen Sammlung neben dem berühmten « Patissier frane7ois » von 1655 klassifiziert.