Livres rares et anciens
Gastronomie

Principalement en français ou en italien, nos ouvrages rares et anciens de gastronomie vous plongeront dans de merveilleuses recettes concoctées au fil des siècles du XVIe au XVIIIe siècle.

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1230 1998

900 € 350 000 €

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Comprar LE BLANC, Jean-Bernard Lettres de Monsieur l019Abbe9 Le Blanc, historiographe des bastimen... Retrato de las costumbres inglesas del siglo XVIII por el protegido de Madame de Pompadour
Comprar ATHENEE. Banquet des savans, traduit, tant sur les Textes imprimés, que sur ... Un tratado de gastronomía erudita encuadernado en morocco rojo contemporáneo.
Comprar SCAPPI, Bartolomeo, SCAPPI, Bartolomeo. Opera di M. Bartolomeo Scappi, cvoco secreto di Papa Pio Quinto, di... Scappi, 1El Miguel Ángel de la cocina7.
Comprar GILLIERS, Joseph. Le Cannameliste Français, ou Nouvelle instruction pour ceux qui dés... Edición original del Cannaméliste, célebre obra gastronómica de la época de Luis XV.
Comprar [ART DE TRANCHER.] De Cierlijcke Voorsnydinge Aller tafel-gerechten. El primer libro que enseña a la aristocracia holandesa los artes de la mesa y la práctica del escudero cortés.
Comprar LEOPOLD, Johann. Accurate Representation, Oder Verstellung des Errlichen Festins Wel... Primera edición, primera impresión en colores brillantes de la época.
Comprar MESSISBUGO, Cristoforo da. Banchetti, compositioni di vivande, et apparecchio generale. De la biblioteca del Barón Achille Seillière.
Vendido LA VARENNE Le cuisinier fran23ois enseignant la maniere de bien apprester et ... Una rara edición del "Cuisinier françois" de La Varenne
Vendido LA VARENNE Le Cuisinier francois, enseignant la mani00re de bien apprester &am... El "Cocinero francés" de La Varenne
Vendido MASSIALOT Le Cuisiner royal et bourgeois, Qui apprend e0 ordonner toute sorte... Segunda edición del libro de cocina más importante de Massialot
Vendido MENON Nouveau traité de la cuisine, Avec de nouveaux desseins de tables e... Tratado de gastronomía de Menon
Vendido MENON Les Soupers de la Cour, ou l27art de travailler toutes sortes d27al... Les Soupers de la Cour de Menon
Vendido BRILLAT-SAVARIN Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante ; ... Rara edición original del más importante tratado de gastronomía del siglo XIX. Valioso ejemplar dedicado por el autor.
Vendido Libro (El) de honesta voluptuosidad. Contenant la maniere d’habiller toutes, sortes de viandes tan... La gastronomía de lengua francesa impresa en Lyon en el año 1588.
Vendido LA VARENNE Le Cuisinier fran7ois. Enseignant La Manie8re de bien apprester &am... Uno de los libros míticos de la bibliofilia internacional clasificado en la colección Elzevirienne junto al famoso « Patissier frane7ois » de 1655.