BALINGHEM, 安托万·德·佩尔 Apresdinees et propos de table contre l’excez au boire, et au manger pour vivre longuement, sainement et sainctement. Dialogisez entre un prince & sept scavants personnages : un théologien, canoniste, iurisconsulte, politique, medecin, philosophe moral, et historien.

非常罕见的“本书的第一版，针对酗酒之恶及醉汉的有趣和愉悦之作”（Vicaire, 62）。Brunet, I, 626；Sommervogel, 耶稣会图书馆, I, 834

“卷内含有独特的论文。这本书曾备受追捧” （Rahir, 爱好者的图书馆, 304）。

“不常见的卷本” Brunet指出。

安东万·德·巴兰吉姆（Antoine de Balinghem）于1571年出生于圣欧梅尔，17岁时加入南尼德兰的耶稣会，然后被派往意大利的诺韦拉拉进行修道。曾在杜艾和鲁汶教授哲学，并于1596年晋铎，之后余生专注于教学与将大量意大利语和西班牙语书籍译成其他语言。他于1630年1月24日逝世于里尔。

餐后谈话以作者与不同职业人士间的对话形式撰写，关于贪食和嗜酒的问题，各行各业的参与者都对“如何好喝”和“如何好吃”发表看法。随后，神学家、教律学家、法学家、政治家、医生、哲学家和历史学家的观点相继展开。这两个罪恶在七个人物的专业眼光下被分析、评论，并被赞扬或批判。作者不仅仅针对平民阶层，也指责法官损害城市利益，审判官损害诉讼者的利益，忏悔神父在喝酒时可能泄露忏悔秘密等。

“非常有趣且十分重要的文件，揭示了当时佛兰德人口的风俗与习惯” （Oberlé）。

时代纯正装帧的迷人版本。

刻有藏书票，题词为有福的人 你所教导的 主啊，以及“A.L.S.”的缩写于书口内。