里昂，由Benoist Rigaud，1588年出版。
小开本16开，95页（缺96页）每页29行及（8）页目录，缺封面页。全藏书票褐色摩洛哥皮，脊部饰以金色百合花纹，书背底部有金字 “里昂 1588″，边缘有冷压线，内翻口滚花金饰，三面金边。19世纪末装订。
111 x 69 mm。
Rarissime édition lyonnaise de 1588 du grand livre de cuisine du XVIe siècle longuement décrit par Vicaire (colonne 527) :
« 在标题页有一标印。标题页背面有一种我们完整再现的章节目录：
‘第一章讨论制作肉汤、卷心菜、炖菜、炖煮、锅物及米饭。
‘第二章处理鸽子、鹧鸪、野兔、兔子、天鹅、鸬鹚、羊肉及小牛肉，无论是煮、烤还是做成馅饼。
‘第三章制作果冻、杏仁奶、奶油、酱汁、大麦羹及多种酱料。
‘第四章处理蛋、鳗鱼、梭子鱼、鲤鱼、鲟鱼，以及各种海水与淡水鱼类。
‘第五章教导如何在宴会和节日中上菜，按季节的不同进行调整。此外，书末附有为宴会准备的菜单记忆。
由此，读者可以学到« 处理各种肉类及鱼类的方法，并在宴会和节日上呈现 »。
它由诺查丹玛斯的出版商在里昂出版。
我们根据Pichon男爵的本子描述的 《诚实的享受》一书，常常与Platine的《诚实的享受》混淆。Brunet在其手册第IV卷691列将其列为Platine作品的一个版本，在里昂由皮埃尔•里戈于1602年出版。
我们认真比较了 《诚实的享受》与Platine的《诚实的享受》，我们可以确认这两个作品之间没有相似之处。此外，我们还同时检阅了 《极佳的烹饪书》（里昂，1555年）和本布告提到的书籍，我们发现两者在排序上虽然不尽相同，但在各个条目的文字上完全一致。
总之， 《诚实的享受》是 《极佳的烹饪书》按稍许不同顺序的重印本。
《极佳的烹饪书》的成书可追溯至14世纪，Pichon男爵在其《巴黎家用指南》的介绍中证明了该书的许多菜谱被《Viandier》的作者借用了。众所周知，《巴黎家用指南》写于1392至1394年（Vicaire，527-528-530）。
« ‘《诚实的享受》’与B. Platine的《诚实的享受》完全不同。同样的作品为’《极佳的烹饪书》’（里昂，Olivier Arnoullet，1555，小8开，但并不是其忠实的重印本’。摘录自Georges Vicaire的一条书叶笔记 »。（Pichon男爵图书馆，第575号）。
珍贵的样本，极其罕见 – 首部标题页受限 – 为16世纪法语烹饪书之一。
来自Georg Freund图书馆，带有藏书票。
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